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疫情期间亚太区出现“粮食危机”情形

编辑: 发布时间:2022-08-31 19:09 作者: 来源: 浏览: 字号: [ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]
已有68%人首次面临粮食危机

 

台北,台湾 - - 2021年5月7日 - 一项最新研究显示,亚太区近七成消费者最近首次于日常生活中面临到“粮食危机”的情况。粮食危机之定义为“家庭无法负担足够的食物”,而2019新冠病毒大流行了此一情形。

这项研究由OnePoll代表和Feed the Children慈善组织进行,访问五个亚太区市场(香港、菲律宾、韩国、台湾和越南)的2500名消费者,进而深入探究疫情期间的家庭营养趋势。

贺宝芙亚太区资深副总裁兼董事总经理Stephen Conchie表示:“我们注意到在疫情期间,粮食危机的情形对父母的影响更大,因为他们缺乏能够安全获得新鲜健康食品的选择,并且没有足够金钱购买所需食品。此外,很多父母亦担心疫情会影响儿童的长期健康。”

他续指:“由于粮食危机和营养不良与多种慢性疾病有关,因此迫切需要为家庭和儿童提供安全且能够负担的粮食替代品,从而长远地来减轻对粮食危机的隐忧。秉承这一大目标,我们推出了贺宝芙“营养零饥饿”(Nutrition for Zero Hunger)计划,作为我们与非营利机构合作、共享资源以实现此重要变革的其中一种方式。”

食品购买行为转变

疫情期间,在面对食品安全问题时有68%亚太区消费者表示,这是他们首次需要应对这个问题,并有近一半(52%)亚太区消费者开始购买较便宜的食品。受访者表示,他们开始在其他较便宜的商店购物(40%)、节食(34%)、寻求食物银行或当地社区中心的食品援助(32%)。

父母难以保持健康均衡的饮食

所有受访者均表示,最受影响的食品与营养问题是在疫情期间无法均衡饮食(34%)。尽管如此,父母受访者与非父母受访者的回应有明显差别,当中包括:

缺乏摄取充足蔬果(父母受访者占40%;非父母受访者占24%) 缺乏安全获取食物的选择(父母受访者占39%;非父母受访者占26%) 没有足够金钱购买所需食品(父母受访者占33%;非父母受访者占22%)


父母关注长期的健康影响

有九成亚太区父母受访者(90%)担心,疫情期间的粮食危机会对孩子的健康带来长期影响。由于大部分儿童(70%)目前正在进行远端学习,因此有63%父母受访者担心缺乏学校膳食会让孩子无法吸收所需的营养。有鉴于此,大部分受访者(73%)在午餐时间或出门前会为孩子准备午餐。

为确保在疫情期间儿童能保持均衡饮食,约一半父母(55%)表示,政府应为父母设立弹性工作时间,以确保儿童均衡饮食。其他热门解决方案包括:学校为父母提供简单健康的食谱(43%),以及依赖送餐服务来增加健康食品的选择(31%)。


美商贺宝芙股份有限公司

创立于1980年,美商贺宝芙为全球营养品公司,以优质的营养产品和个人创业商机改善人们的生活。贺宝芙的优质产品奠基于卓越科学基础,借由遍布全球逾90国的贺宝芙独立健康事业会员专属销售,以一对一咨询与社区支持,鼓励消费者拥有更健康活跃的生活型态。透过消除饥饿的全球计划,贺宝芙致力于提供全球各地社区营养与教育。要了解更多信息,请浏览。


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关于Nutrition for Zero Hunger营养零饥饿

透过Nutrition for Zero Hunger计划,贺宝芙旨在帮助解决全球饥饿加剧、粮食危机和营养不良的问题。作为营养业界的领导者,我们致力透过共同努力提供健康营养和营养教育,以满足这一大需求。Nutrition for Zero Hunger计划更符合联合国的第二项可持续发展目标,此目标呼吁采取大胆行动,在2030年底之前消除所有饥饿问题,同时征集有助在全球范围内消除饥饿问题和改善营养的解决方案。计划透过重要承诺,以解决全球饥饿、粮食危机和营养不良问题,确保全球人口获得更多营养、教育和加强健康营养的意识。

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